Menteşeler Fırın kapağının açılıp kapatılmasına yarayan biri hareketli
diğeri sabit iki parçadan oluşan metal gereçlerdir.
Fırın kapağı ile fırın gövdesini birleştirmeye yarayan bu parçalar
fırınlar için demir ve çelik kullanılarak yapılır.
Bir fırın üzerinde iki adet menteşe bulunur. Bunlardan biri arıza
yaptığında veya kırıldığında her iki menteşenin birden değiştirilmesi daha
sağlıklı bir sonuç verir.
Fırın kapağı temizlik amaçlı çıkartıldığında yeniden takılırken her iki
menteşenin de açılış yönünde takılmasına dikkat etmek gereklidir. Menteşe
çentiği her iki taraftan da tam olarak oturtulmalıdır.
Menteşe arızları önemli arızalardır fırın kapağını tuttukları için
herhangi bir arızalanma durumunda kapak yerinden çıkıp camı kırılabilir.